Lood & retseptid

Köögist lauale

Miks Moonis kasutatakse nii palju vanaemade retsepte?

Traditsioon, mälestused ja tänapäevane tõlgendus

Borš, pelmeenid, tatrapliinid ja Kiievi kotlet – Mooni klassikute juured ulatuvad vanaemade köökidesse.

Külm suvesupp, mis kuulub Mooni suvisesse menüüsse igal aastal

Peet, keefir, värske kurk, redis, kartul ja mädarõigas – Mooni okroška on suvise menüü hooajaline klassik.

Suvi Moonis – tuttavad maitsed, uus hooaeg

Suvine menüü ühendab Mooni klassikud ja hooaja parima tooraine – okroškast maasikate ja rabarberini.

Helsingist Peterburi kaudu Mooni lauale

Retsept, mis on Mooni menüüs olnud avamisest saadik – ja mille juured ulatuvad Helsingi kaudu Peterburi.

Pikalt podisenud puljong, kuivatatud ploomid ja vürtsid – parim järgmisel päeval

Borš lihapuljongi, peedi ja kuivatatud ploomidega – vaata, kuidas Roman seda valmistab. Retsept, mille järgi valmistame borši Moonis.

Krõbe besee, maasikajäätis, vanillikaste ja värsked marjad

Besee, kodus valmistatud maasikajäätis, vanillikaste ja värsked maasikad – Mooni varasem versioon suvisest Pavlovast.

Paljud artiklites kirjeldatud road ja maitsed leiad ka Mooni menüüst.

Küpsiste seaded

Kasutame küpsiseid, et parandada teie kogemust ja analüüsida veebilehe kasutust. Vajalikud küpsised on alati aktiivsed.